微生物无尘车间

　　生物技术的对象在最近的四分之一世纪内生物技术的作用越来越大，生物技术在保证社会经济稳定增长和生态安全发展起着决定性的作用。从生物技术纲要中即可看出生物技术的应用范围越来越广--“产品和服务的获得都要抑赖于生物制剂”。

　　单细胞微生物--它是初级生物制剂，自古以来即已被人类用于制造食品（面包、肉、酸奶、奶酪、沙司），饮料（包括含酒精的，啤酒），皮革加工，植物纤维（亚麻，大麻）加工。

　　在十九世纪后半叶，列，巴斯德奠定了微生物学原理，自那时起微生物开始应用于工业，这样，至19世纪末-20世纪初利用大型通风式发酵罐生产面包酵母得到迅猛发展，在第一次世界大战期间，在应用微生物方面，出现了溶剂生产（丙酮、丁醇）．随后有机酸（醋酸、草酸、柠檬酸、异柠檬酸、乳酸、葡萄糖酸、富马酸）。

　　在第二次世界大战期间，开始用微生物方法生产青霉素，随后幽现许多其它的抗生素。

　　战后，微生物工业的蓬勃发展导致建立发酵产品（达250个品种）工业[2]。维生素(B2.

　　B12.C、B．胡萝卜素)，植物生长调节剂（赤霉素），甾族化合物（可的松），氨基酸（谷酰胺酸，天冬酰胺酸，赖氨酸等），防虫无尘车间和防微生物区系的植保药物，防啮齿动物药，肥料，饲料蛋白和食用蛋白。蛋白维生素浓缩物(B BK)，肽，食糖代用品，人和动物用疫苗、免疫制剂、许多药物、多糖类物。

　　目前已建议在采矿方面应用微生物（矿物再利用，从贫矿中提取某些贵金属，利用外多塘物开采石油），处理固体废物以制取甲烷气，用于生产液体燃料（酒精），聚合物--生物塑料，清除石油污染恢复土壤。。微生物很早就被用来处理（矿化）生活、生产污水、制取清洁水并取得了成效[3]。

　　在上述所有食品、饲料、医疗、化学和其它产品生产中，基本采用下列各类微生物：细菌、真菌、包括酵母和放线菌，原虫（单细胞藻类，小球藻），病毒[4]。它们尚未被冠以“生技术”术语，但它们已分别归入这一类的名称，如生物化学，或微生物技术，微生物合成，l生物生产，而有些是早已有名，如发酵生产或酶生产。

　　自20世纪下半叶开始在工业中利用细菌和动物组织培养，主耍是复制病毒和防止人类动物疾病的疫苗生产（脊髓灰质炎疫苗，口蹄疫疫苗等），而现在利用细胞杂交制取单隆。